Метод випробування ксантанової камеді 1. Тест на розчинність. Візьміть 1 г зразка, повільно вилийте його в склянку, яка містить 100 мл води, протягом 15 хвилин, будьте обережні, опустіть мішалку у воду, повільно відкрийте блендер на швидкості 200 об/хв. може повністю розчинитися через 25 хвилин, відповідно до вищезазначеного...
Читати далі